Une entreprise riche de plusieurs expériences professionnelles dans la restauration.

Un début dans une auberge familiale, puis un restaurant gastronomique à Cahors et à Belberaud ,suivie d’un passage au Puit saint Jaques ( deux macaron au guide Michelin ) et En Marge ( un Macaron au guide Michelin) , et un voyage en Irlande.

Puis une formation en boucherie et manager dans l alimentaire.

Cela m’a permis de créer une entreprise à l’écoute du client et des producteurs pour mettre en valeur les techniques de la restauration, les produits et le savoir faire de nos partenaires.

Avec le camion cela rend accessible a tous le plaisir de bien manger.